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给力供给侧,多产江苏最好吃的大米 --2015年“南粳9108”PK“武运粳23”的成本收益
【 信息发布:     发布日期:2017/3/9    浏览:1054 次 】
 

2015年,常州市按照省、市水稻生产技术指导意见的要求,水稻品种主辅搭配,规模化合理布局,以高产优质新品种“武运粳23号”当家,扩大示范南粳9108等品种。


据作栽部门统计

全市主体种植武运粳23号65.9万亩,占比57.6%,武运粳30号18.4万亩,占比16%,南粳46、南粳5055、南粳9108、长粒香、软玉、镇糯19等一批吃口性好的优质稻米品种也得到了示范种植。



1品种介绍


“南粳9108#”,俗称有机稻,该品种是江苏省农业科学院粮食作物研究所以武香粳14号和关东194号杂交产生的迟熟粳。适宜在江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植,其株型较紧凑,长势较旺,分蘖力较强,叶色淡绿,叶姿较挺,抗倒性较强,后期熟相好。试产平均亩产在650公斤左右。该品种米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,富有弹性,冷而不硬,带有香味,食味品质极佳。2013年1月在"第四届江苏省粳稻优质米食味评比"中荣获一等奖,2013年8月获得"全国优良食味粳稻品评"一等奖,2013年在首届江苏好品种评选活动中被评为最受农民欢迎的好品种,2014年1月在"首届江苏好品种评选活动-粳稻优质米品尝评比"中荣获金奖。


常州市立群农业服务专业合作社种粮大户倪伟兴,今年种植粳稻210亩,其中普通稻“武运粳23#”150亩,优质稻“南粳9108#”60亩。经对2015年生产成本、出售价格和现金收益等情况进行调查和比较,表现为产量略低、成本基本持平、售价和收益大幅增长,数据显示:该农户种植的武运粳23#亩产量达到605公斤,南粳9108#亩产量为515公斤,要比23#低了90公斤;亩均现金成本9108#为1533元,比23#的1508.69元多25元,而9108#的亩均现金收益达到2378元,比23#的425元,高出4.6倍。


29108#亩产量低15%


该户种植150亩武运粳23#,平均的亩产量为605公斤,种植60亩南粳9108#,平均亩产量为515公斤,比23#低了90公斤。主要是因为今年粳稻生长前期受暴雨影响,造成部分田块受淹,由于该户播种面积较大,雇工难请,补秧不及时,苗距较疏,影响了产量。虽然9108#和23#在实际试产量都在650公斤以上,从相关资料获悉:2013年和2014年农业部组织专家分别对高邮市周巷镇营南村257亩南粳9108#和兴化市海南镇许马村130亩南粳9108#进行实产验收,平均亩产分别为818.7公斤和802.2公斤。但由于该农户是今年第一年试种南粳9108#,相关田间管理缺乏经验,导致产量较低。


3两者亩均现金成本基本持平


9108#的亩均现金成本为1533.3元,23#为1508.69元,主要存在以下差异。


(一)9108#种子费高出一半。9108#的种子费为36.8元,而23#的种子费仅有9108#的一半。因为9108#为优质高产品种,所以其种子费也高于普通品种。


(二)9108#农药费低三分之一。9108#的农药费为57.57元,23#为86.38元。9108#播种前用药剂浸种,预防恶苗病和干尖线虫病等种传病害,今年水稻总体病虫偏轻,23#治虫四次,9108#少一次。


(三)9108#销售费高出2.3倍。9108#的销售费用为49.82元,23#为14.8元。因为9108#都是深加工成大米后售卖,每100斤稻谷可以加工68斤大米,所需加工费为3.4元,按照亩均515公斤的产量折算下来,每亩粳稻需要加工费35.02元,计入销售费,所以9108#的销售费要高于23#。


49108#出售价格高出近1.5倍


我市粳稻最早于11月2日在溧阳正式开秤,今年由于仓容紧张,国家发改委和中储粮再次重申秋粮收购必须严格执行粮食入库质量标准,这样就需要农民把收割的粮食进行整理、清杂,做到晒干扬净,达到国家质量标准后才能进入托市收购,相应会增加农民的劳动力和费用。而达不到质量标准的粮食只能随行就市,按市场化收购,我市30个农调点平均出售价格为135.87元,比去年跌了12.55元,比国家的最低保护价实际是市场的最高价整整低了近20元。而倪伟兴种的武运粳23#直到12月17日才全部收割,虽然卖得最晚,但由于自备烘干设备,水份杂质都能达到国标三等标准,卖给周边企业、学校和粮库的价格都达到了155元。


9108#和23#相比,成熟期早2-3天,一般11月中旬粳稻就已经全面成熟收割上市,为了满足广大市民尝新的需求,今年该农户先行收割60亩9108#,并注册“清立”牌大米商标,经过深加工成品大米后售卖。每百斤稻谷加工成68斤大米,出售主要有两种形式:一是以50斤大包装为主,每斤大米售价5元;另外小部分为10斤精装米,每斤售价可达8元,按照销售比折算,平均每斤大米售价为5.5元,则每百斤9108#粳稻的售价为374元,比23#的售价高出219元。(我们从淘宝等商务平台也解到,9108#大米每斤售价在5-15元不等。)


59108#现金收益高出4.6倍


23#亩产量605公斤,出售价格每百斤155元,去除每亩物质与服务费用648元、雇工费用468元和土地成本500元后,现金收益仅为425元。而9108#,在土地成本相同,生产成本略增,亩产量比普通粳稻低90公斤的情况下,亩均现金可以达到2378.9元(一亩地实际大米收成为700.4斤,产值合计3912.2元),是普通武运粳23#收益的5.6倍。


6相关建议


今年粮食市场行情整体低迷,从近年来的“稻强米弱”向“稻不强、米更弱”的趋势发展。国内市场粮食生产呈现“十二连增”,加上粮食进口继续大幅增加且价格倒挂,进一步加剧了供求矛盾。我国从2004年国家开始实施粮食最低收购价政策,导致国有粮库仓容严重不足,特别是今年秋粮上市之季卖粮难成为老百姓的心头之痛。因此农业转方式,不仅仅是生产方式的转变,更要符合供给侧结构改革成为当下特别是种粮大户的迫切需要解决的出路。


(一)政府合理引导,调整种植结构。我们从农委技术推广中心了解到,2016年我市将围绕“稳产能、做品牌、转方式、重融合、保安全”的综合目标,以常州现代农业“1185”规划为引领,进一步优化水稻种植区域布局,力争水稻面积稳定在110万亩左右,坚持主导品种布局,单季粳稻以武运粳23号为主,搭配武运粳30号,扩大示范种植武运粳31号、南粳9108等系列优质高产多抗品种,进一步促进水稻生产向“高产、优质、生态、安全、增效”方向发展。通过政策引导、技术示范等手段加强对稻谷种植结构调整的指导,引导农民向品种多样化、产品优质化、结构多元化转变,加强优质农产品的选育、引进和推广,从而在提高市场有效供给的同时,提高农民收入。


(二)农户观念转变,不再追求高产。种粮大户倪伟兴今年种植的南粳9108#虽然在产量上低于23#,但其深加工产出高档优质米的出售价格远远高于普通稻谷的出售价,使得其亩均现金收益高于23#的4.6倍。因此与传统的“老把式”式不同,新型农民种地不能再只盯着土地的收益一味追求高产,而应强化品牌效应,推进优质稻米产业化进程,既符合供给侧结构改革的要求,又能提高粮食附加值,扩大种粮效益最大化。把生产型的农业升级为一、二、三产业融合发展的高效农业,增加产业的增值环节。这样,才能实现农民增收的可持续发展,更好地保障粮食安全。


(三)落实好强农惠农政策,增加技术保障。各相关部门落实好中央强农惠农政策为抓手,稳定播种面积和良种覆盖率。重点做好市级水稻田生态补偿、水稻良种补贴、粮食直补等重要惠农政策的落实,及时发放补贴资金,充分发挥政策的激励效应,提高农民种粮积极性,稳定面积。并坚持绿色植保、公共植保的理念,强化病虫草害监测预警工作,大力开展专业化统防统治,最大程度的降低病虫草危害损失。以持续提升耕地质量为核心,加大测土配方施肥、商品有机肥和绿肥等的推广力度,增强土地产出能力,确保水稻稳产。




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